Karton z korkiem, dotychczas stosowany przede wszystkim do soków, okazał się idealny także dla cukru. To nie tylko wygoda i praktyczność, ale przede wszystkim koniec z rozsypującym się cukrem podczas otwierania opakowania. Ponadto, karton wyposażony został w miarkę i dozownik, dzięki czemu odmierzanie cukru będzie wyjątkowo precyzyjne.
Przepis na Creme Brulee dla dwojga
Niezbędne składniki:
- 1/2 l śmietanki 36%
- 5 żółtek
- 1/2 laski wanilii
- 60g cukru drobnego "
Cukier Królewski"
- 20g miodu
-
cukier trzcinowy "Cukier Królewski"
Sposób przygotowania:
1.Wymieszać trzepaczką żółtka z cukrem i miodem. Mieszając, wlać śmietankę do tej samej miski. Laskę wanilii rozciąć wzdłuż na pół i nożem wyskrobać nasionka. Dodać je do połączonych składników, wymieszać i na koniec włożyć rozciętą laskę wanilii. Miskę zakryć folią i wstawić na min. 30 minut do lodówki, żeby smaki się połączyły.
2.Wyjąć z miski laskę wanilii, a następnie przelać wszystko do miseczek, w których całość będzie zapiekana. Piec w temperaturze 90 °C przez ok. 1 godz. 20 min. Aby sprawdzić, czy krem jest gotowy, należy wstrząsnąć talerzem. Krem powinien mieć konsystencję galaretki.
3.Całość schłodzić, a następnie posypać cukrem trzcinowym i zapiec pod rozgrzanym grillem, aż cukier się skarmelizuje.
Uwaga Konkurs !!!
Producent Cukru Królewskiego wraz z autorką bloga Moje Wypieki, który otrzymał tytuł Bloga Roku 2008 http://mojewypieki.blox.pl/html ogłasza konkurs na "najsmaczniejsze" zdjęcia domowych ciast i ciasteczek. Co trzeba zrobić aby wziąć udział w konkursie?
To bardzo proste, wystarczy:
1. Upiec coś pysznego wg własnego przepisu lub skorzystać z podpowiedzi autorki bloga
2. Zrobić zdjęcie
3. Wejść na stronę www.konkurs.cukier-królewski.pl i wysłać do nas zdjęcie
Na autorów najpiękniejszych i najciekawiej zaaranżowanych wypieków czekają nagrody:
- Nagroda główna: Podróż do słynącej z wyśmienitej czekolady Szwajcarii.
- Nagrody pocieszenia: 2 zestawy oryginalnych robotów kuchennych.
- Upominki - wyróżnienia: 12 zestawów cukru marki Cukier Królewski.
Wszystkie informacje na temat konkursu znaleźć można na stronie jedynego producenta cukru w opakowaniu Tetra Rex w Polsce
