Nowe oblicze gotowania

Decyzja o zakupie wielofunkcyjnego AGD często traktowana jest jako wybór rozwiązania kompromisowego. Bywa, że łączenie w jednej obudowie możliwości kilku różnych urządzeń zmusza konstruktorów do ograniczeń: ostateczny produkt nie jest mistrzem w żadnej z ról, jaką przyjdzie mu pełnić w domu. Firma Miele poszła jednak inną drogą – DGC 5080 XL to urządzenie do gotowania na parze zachowujące wszystkie funkcjonalności nowoczesnego piekarnika.

DGC 5080 XL okazuje swą wielkość od razu po otwarciu. 39-litrowe wnętrze, mimo kompaktowych wymiarów samego urządzenia (do zabudowy w niszy o wysokości 45 cm), pozwala na wykorzystywanie tych samych brytfann i rusztów, które przeznaczone są do standardowych piekarników Miele. W przypadku kuchni, w których ciężko zmieścić dwa oddzielne urządzenia, to optymalne rozwiązanie, łączące zalety najzdrowszej metody gotowania za pomocą pary wodnej z możliwością pieczenia. DGC 5080 XL wyposażono w zestaw znanych z piekarników programów – termonawiew plus, grzanie górne i dolne, grill z nawiewem, guży/mały grill, program intensywny. Model ten oferuje ponadto wszystkie standardowe funkcje dostępne w najwyższej klasy urządzeniach do gotowania na parze Miele oraz nowości, takie jak ruchomy panel sterowania, za którym umieszczono pojemnik na wodę.

Automatycznie najlepszy wybór
Możliwości DGC 5080 XL najpełniej pokazuje wtedy, gdy do przygotowania jest pieczeń. Kombinacja suchego i wilgotnego powietrza w następujących po sobie seriach to najlepszy przepis na odpowiednio upieczone mięso. Ale zazwyczaj wymaga to stałej „opieki” nad piekarnikiem ze szklanką w ręku. Programy automatyczne DGC 5080 XL (jest ich w sumie 120!) na szczęcie wyręczą nas z tej przykrej służby – urządzenie samo ustawi najlepsze do przygotowania konkretnej potrawy parametry. Kluczem do tego sukcesu jest innowacja firmy Miele – czujnik wilgotności. Na bieżąco mierzy, kontroluje – i – co ważniejsze – reguluje ilość pary znajdującej się we wnętrzu piekarnika. Nawet gdy przyrządzamy równocześnie kilka produktów w jednym czasie, wszystkie będą odpowiednio upieczone lub ugotowane. DGC 5080 XL wyposażono ponadto w specjalny bezprzewodowy pieczeniomierz, pokazujący stopień wypieczenia i temperaturę przyrządzanej potrawy. Dzięki niemu mamy pełną kontrolę nad tym, co dzieje się z naszym daniem i w razie potrzeby możemy zmienić wybrane parametry. Programy automatyczne sprawdzają się doskonale także wtedy, gdy do przygotowania są warzywa. Kto raz spróbował, ten wie: odpowiednio ugotowane na parze zachowują pełnię walorów smakowych i nie zostają pozbawione tego, co najcenniejsze: witamin.

Czysta wygoda
Podobnie jak w innych modelach urządzeń do gotowania na parze Miele, także w DGC 5080 XL wytwornica pary znajduje się poza komorą gotowania. Zastosowanie wyjmowanego zbiornika na wodę służy wygodzie i optymalizacji procesu wytwarzania oraz doprowadzania pary do komory gotowania. Użytkownik nie musi przejmować się odkładaniem kamienia, a za dotknięciem sensorowego przycisku może wyjąć pojemnik, który bardzo łatwo napełnić odpowiednią ilością wody lub wymyć, na przykład w zmywarce. W DGC 5080 XL pojemnik (obok pieczeniomierza) ukryty jest za ruchomym panelem sterowania. Takie umiejscowienie pozwala na powiększenie i jeszcze lepsze rozplanowanie komory gotowania oraz ułatwia eksploatację: nie potrzeba otwierać całego urządzenia w celu napełnienia zbiornika. W ofercie Miele znajduje się także model, który w ogóle może obyć się bez pojemnika, wymaga jednak stałego dostępu do wody.