Sery

Żółty ser na barbecue

Tym, którym znudziły się klasyczne grillowe specjały – kiełbaski i karkówka, polecamy ser żółty. Ser króluje coraz częściej na biesiadnym stole i ruszcie, a sięgają po niego nie tylko smakosze, ale także zwolennicy łatwych i przystępnych sposobów na dodatkowe doznania smakowe. A tych, żółty ser dostarcza wiele – uwydatnia smak potraw i napojów, stanowi świetną przekąskę na zimno i gorąco.

Dobroczynne właściwości żółtego sera

Wbrew obiegowej opinii sery żółte są niezwykle wartościowym pokarmem i dlatego powinny znajdować się w naszym codziennym jadłospisie. To produkty łatwo dostępne, które bez trudu można wkomponować w rozmaite przepisy. Szczególnie teraz, kiedy przesilenie wiosenne wpływa na obniżenie naszej kondycji, warto uzupełnić niedobór witamin i dostarczyć organizmowi niezbędnej porcji energii. Oto najważniejsze powody, dla których warto jeść żółty ser.

Walentynkowe fondue serowe

Niezależnie od tego, jaki mamy stosunek do Walentynek, święto to na tyle mocno zakorzeniło się w naszej kulturze, że trudno udawać, że nie istnieje.

Sałatka, czyli zdrowa przekąska do pracy

Jak, przygotować sobie zdrową i smaczną przekąskę, która będzie prawdziwym zastrzykiem energii? Nie masz pomysłu? Podpowiadamy, jak przyrządzić coś smacznego i zdrowego.

Fondue raz!

Wieczór spędzony w gronie bliskich przy aromatycznym fondue to jeden z lepszych pomysłów na jesienną melancholię. Ogień pod garnkiem, kilka gatunków sera, trochę wina i trzy ruchy młynkiem do pieprzu – tak powstaje wspaniała, podnosząca na duchu potrawa, rodem z pięknej Szwajcarii. Miłośnicy słodkości mogą śmiało zamienić ser na gęstą czekoladę.

Nabiał w diecie wegetariańskiej

Z obserwacji wynika, że coraz więcej osób przechodzi dziś na wegetarianizm. Trudno podeprzeć tę teorię statystykami, bo takich w Polsce brakuje.

Wakacyjne smaki

A może zamiast kolejnej figurki czy obrazka, zapakować do walizki smak wakacji? Dziś zdradzamy jakie sery warto przywieźć z Włoch, Francji, Grecji i… z Polski!

Ser czy podróbka - oto jest pytanie

Tłuszcze roślinne, skrobia, a nawet łój. To tylko niektóre ze składników, jakie można znaleźć w produktach seropodobnych. Mimo że na pierwszy rzut oka niczym nie różnią się od prawdziwych serów, w rzeczywistości mają z nimi niewiele wspólnego.